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从普通农民到“江门鸡王”
——“爱在江门”十佳“创业人物”系列报道
在养鸡业这条道路上，黄永禄是一个令人羡慕的成功典型，在江门和开平民间众多仰慕他的人口中，他被誉为“江门鸡王”。
靠打拼成就“江门鸡王”
从一个普通农民发展到一个名闻遐迩的农民企业家，从一个普通的养鸡户成就为“江门鸡王”，探究黄永禄成功的轨迹，不断打拼是他成功的法宝。
黄永禄1952年出生于广东罗定，是一个地地道道的农民儿子，曾下乡海南支农10多年，1979年与一名祖籍开平月山的女同事结婚。1985年，黄永禄一家回到开平市月山镇，开始了自己的创业史。怎样创业？创什么业？并不是一个简单的问号，创业靠的是大胆的尝试和不断的拼搏，黄永禄想：自己反正是地道的农民，现在要创业也要在农业上大胆去干。1986年，黄永禄和妻子毅然承包了200多亩的丢荒山地，贷款购买了优质果苗，一家人搬到山上驻扎下来，细心耕耘，天道酬勤，果树种植成功了，年年都获得了好收成，也获得了较好的经济效益。
有了创业积累下来的“第一桶金”，1995年，黄永禄又开始向更高的目标迈进，他从广西玉林引进了3000只参黄鸡回来饲养，三个多月后，第一批鸡上市时即被抢购一空，获纯利近万元。初尝甜头后，一个更大的构想在黄永禄心中形成了，1999年底，他到广西玉林一家大型养鸡公司取经，回来后决定成立养殖公司。2000年3月，开平市玉林参皇养殖有限公司在月山镇诞生了，公司采用“公司+基地+农户”的养殖管理模式，与当地农户合作养鸡，当年，公司养鸡的规模就达到30万只。成立公司后的近8年来，黄永禄的养鸡业得到迅猛发展，如今与之合作养鸡的农户多达2000多户，年上市参黄鸡2000多万只，年产值达3.5亿元，他所养的拳头产品——“参皇戒指鸡”成为了远近闻名的美味，先后获得了“广东省无公害农产品”和“国家无公害农产品”荣誉称号。
事业上的成功，也为他个人赢得了各种荣誉，如今，黄永禄已是中国农学会农业产业化分会首届理事会理事，江门市、开平市两级禽业协会理事会会长，开平市工商业联合会副会长，同时还是江门市政协委员。
致富不忘回报乡里
黄永禄对农村和农民兄弟有着深厚的感情，作为一个农民企业家，他始终没有忘根，他说：大家富才是真的富。
在参皇公司8个春秋里，他经常出现在各农民合作养殖户的村间地头，深入到各养殖场了解农户情况，为农户解疑问、出点子。养殖业虽是一个高风险的行业，但他一直坚信养殖行业是阳光行业，实行“公司+农户”的模式可为农户承担养殖风险，为农户创收，带领农户发财致富，公司组办以来，他带领当地合作养殖农户创收1亿多元。
公司赔本也要让养户赚钱的承诺，是黄永禄的最大心愿，也是他所推行的“公司+基地+农户”养殖模式的一个成功典范。在这个模式中，公司向农户提供鸡苗、饲料和技术，待鸡长成后由公司负责保价回收，养殖户几乎不用什么成本，而且不承担风险。为了保证农户有钱赚，黄永禄每一次都把风险往自己身上揽，2003年“依布都”台风袭击，部分养鸡户的鸡棚被台风扫平，他及时拨出几十万元救灾复产；2003年的“非典”、2004年的禽流感令参皇公司每月亏损，但他仍坚持按协定的回收价回收成鸡，使农民照样能够每只鸡净赚1—2元。
作为一个先富起来的“农民”，黄永禄除了带领大家养鸡致富外，他先后捐赠支持农村公益慈善事业近200万元，主动出资扶持开平大沙整修村道，力所能及地支持新农村建设。.2006年，黄永禄荣获“广东省建设社会主义新农村优秀民营企业家”的光荣称号。（本报记者 伍安平）
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